| TANIM |
EKMEK HAZIRLAMAYA YÖNELIK, DIĞERLERININ YANI SIRA AŞAĞIDAKILERI IÇEREN TOZ ÜRÜN: BUĞDAY UNU, EMÜLGATÖR E 472E, TOPAKLANMAYI ÖNLEYICI MADDE (KALSIYUM KARBONAT), KISMEN YAĞI ALINMIŞ SOYA UNU, ENZIMLER, UN IŞLEME MADDESI (ASKORBIK ASIT). FIRINCILIK SEKTÖRÜNDE ELDE EDILEN EKMEĞIN TAZELIĞINI UZATMAK, HACMINI ARTTIRMAK VE ORGANOLEPTIK ÖZELLIKLERINI ARTTIRMAK AMACIYLA KULLANILAN PIŞIRME KATKI MADDESI. ÜRÜN AĞIRLIKÇA %5'TEN FAZLA NIŞASTA IÇERIR; NET AĞIRLIĞI 25 KG OLAN BIRIM AMBALAJDA (AĞARTILMIŞ KAĞIT TORBALARDA, IÇ TABAKASI POLIETILEN KAPLI) SUNULMAKTADIR. |
| YABANCI TANIM |
PRODUKT W PROSZKU PRZEZNACZONY DO PRZYGOTOWANIA PIECZYWA, ZAWIERAJĄCY W SKŁADZIE M.IN.: MĄKĘ PSZENNĄ, EMULGATOR E 472E, SUBSTANCJĘ PRZECIWZBRYLAJĄCĄ (WĘGLAN WAPNIA), MĄKĘ SOJOWĄ CZĘŚCIOWO ODTŁUSZCZONĄ, ENZYMY, ŚRODEK DO PRZETWARZANIA MĄKI (KWAS ASKORBINOWY). DODATEK WYPIEKOWY STOSOWANY W PRZEMYŚLE PIEKARNICZYM W CELU PRZEDŁUŻENIA ŚWIEŻOŚCI, POPRAWY OBJĘTOŚCI ORAZ PODNIESIENIA WALORÓW ORGANOLEPTYCZNYCH OTRZYMANEGO PIECZYWA. PRODUKT ZAWIERA POWYŻEJ 5% MASY SKROBI; PREZENTOWANY W OPAKOWANIU JEDNOSTKOWYM O MASIE NETTO 25 KG (WORKI PAPIEROWE BIELONE, WEWNĘTRZNA WARSTWA POKRYTA POLIETYLENEM). |
