REFERANS	ITBTIIT922104-2021-BTI0672
TÜR	AB BTB
GTİP	2106.10.80
KISA TANIM
TANIM	SOYA ATIŞTIRMASI. TARAFIN AÇIKLAMASINA GÖRE ÜRÜN, TOHUMLARDAN IZOLE SOYA PROTEINLERININ EKSTRÜZYON SÜRECIYLE ELDE EDILMEKTEDIR. ORGANOLEPTIK MUAYENE PIRINÇ UNU, MISIR NIŞASTASI, KALSIYUM KARBONAT VE AĞIRLIK ITIBARIYLE %83 PROTEIN IÇERIĞININ VARLIĞINI GÖSTERDI. BU TIP MALLAR GIDA SEKTÖRÜNDE GIDALARIN PROTEIN IÇERIĞININ ARTIRILMASI AMAÇLI KULLANILIR.
BAŞLANGIÇ TARİHİ	24.01.2022
BİTİŞ TARİHİ	23.01.2025
YABANCI TANIM	SNACK DI SOIA. SECONDO DICHIARAZIONE DI PARTE IL PRODOTTO E' OTTENUTO TRAMITE UN PROCESSO DI ESTRUSIONE DELLE PROTEINE ISOLATE DI SOIA PROVENIENTI DA SEMI. DALL'ESAME ORGANOLETTICO E' EMERSA LA PRESENZA DI FARINA DI RISO, AMIDO DI MAIS, CARBONATO DI CALCIO E UN CONTENUTO DI PROTEINE PARI A 83% IN PESO. TALE TIPOLOGIA DI MERCE VIENE IMPIEGATA IN AMBITO ALIMENTARE PER INCREMENTARE IL TENORE PROTEICO DEI CIBI.