| REFERANS | PLBTIWIT-2025-000215 |
|---|---|
| TÜR | AB BTB |
| GTİP | 8419.89.98 |
| KISA TANIM | Unlu mamul iklimlendirme odasıdır. |
| TANIM | UYGUN SICAKLIK VE NEM SAĞLAYARAK UNLU MAMÜLLERIN SAKLANMASI, ÇÖZÜLMESI, DONDURULMASI VE FERMENTASYONU (FERMENTASYON) IÇIN TASARLANMIŞ CIHAZ. HAMUR HAZIRLAMA IŞLEMLERI IÇIN GEREKLI TEKNOLOJIK PARAMETRELERIN OTOMATIK VE DOĞRU BIR ŞEKILDE IZLENMESINE OLANAK SAĞLAR. ÜFLEME DUVARI, FANLI BUHARLAŞTIRICI BLOĞU, BUHAR BESLEME BORUSU, BUHAR JENERATÖRÜ VE YOĞUŞTURMA ÜNITESI ILE DONATILMIŞ BIR ODA FORMUNDA ÜRETILMIŞTIR. SOĞUTMA SIRASINDA, ÜNITE SOĞUTUCUYU EVAPORATÖRÜN IÇINDE KAYNARAK, EVAPORATÖRÜN IÇERISINDE KAYNARAK, GEREKLI SICAKLIĞA SOĞUTUR. HAZNEDEKI NEM BUHAR JENERATÖRÜ TARAFINDAN MUHAFAZA EDILIR VE FANLAR HAVA AKIŞININ EŞIT VE DÜZGÜN OLMASINI SAĞLAR. CIHAZ 2 ADET ÇARŞAFLI ARABAYI YERLEŞTIRMEYE IMKAN SAĞLAR (WIT KARARININ KONUSU DEĞILDIR). PARAMETRELER: SICAKLIK: -20°C ILE 40°C ARASI; NEM ARALIĞI: %98'E KADAR. AĞIRLIK: 1571 KG. BOYUTLAR: YÜKSEKLIK: 2660 MM; GENIŞLIK: 1860MM; DERINLIK: 3660 MM. |
| BAŞLANGIÇ TARİHİ | 7.03.2025 |
| BİTİŞ TARİHİ | 6.03.2028 |
| YABANCI TANIM | URZĄDZENIE PRZEZNACZONE DO PRZECHOWYWANIA, ROZMRAŻANIA, ZAMRAŻANIA ORAZ PROOFINGU (FERMENTACJI) WYROBÓW PIEKARNICZYCH POPRZEZ ZAPEWNIENIE ODPOWIEDNIEJ TEMPERATURY I WILGOTNOŚCI. UMOŻLIWIA AUTOMATYCZNE I DOKŁADNE PRZESTRZEGANIE PARAMETRÓW TECHNOLOGICZNYCH WYMAGANYCH DO PRZEPROWADZENIA PROCESÓW PRZYGOTOWANIA CIASTA. WYKONANE W POSTACI KOMORY, WYPOSAŻONEJ W ŚCIANĘ DMUCHAWY, BLOK PAROWNIKA Z WENTYLATORAMI, RURĘ DOPROWADZAJĄCA PARĘ, WYTWORNICĘ PARY ORAZ AGREGAT SKRAPLAJĄCY. PODCZAS CHŁODZENIA AGREGAT POMPUJE CZYNNIK CHŁODNICZY PRZEZ PAROWNIK, KTÓRY GOTUJĄC SIĘ WEWNĄTRZ PAROWNIKA CHŁODZI GO DO WYMAGANYCH TEMPERATUR. WILGOTNOŚĆ W KOMORZE UTRZYMUJE GENERATOR PARY, A WENTYLATORY ZAPEWNIAJĄ RÓWNOMIERNY I PŁYNNY PRZEPŁYW POWIETRZA. URZĄDZENIE POZWALA NA WSTAWIENIE 2 WÓZKÓW Z BLACHAMI (NIE STANOWIĄ ONE PRZEDMIOTU DECYZJI WIT). PARAMETRY: TEMPERATURA: OD -20°C DO 40°C; ZAKRES WILGOTNOŚCI: DO 98%. MASA: 1571 KG. WYMIARY: WYSOKOŚĆ: 2660 MM; SZEROKOŚĆ: 1860 MM; GŁĘBOKOŚĆ: 3660 MM. |
