REFERANS	ROBTI2025/005159
TÜR	AB BTB
GTİP	2202.99.19
KISA TANIM	Zencefilli alkolsüz fermente kombucha içeceği.
TANIM	BAŞVURANIN AÇIKLAMASI VE VERITABANINDA YAYINLANAN GÖRSELLERE GÖRE, ÜRÜN, BAKTERI VE MAYA SIMBIYOTIK KÜLTÜRÜ (SCOBY - BAKTERI VE MAYA SIMBIYOTIK KOLONISI) YARDIMIYLA TATLI ÇAY INFÜZYONUNUN FERMENTE EDILMESIYLE ELDE EDILEN, ALKOLSÜZ FERMENTE KOMBUÇA TÜRÜ BIR IÇECEKTIR. AÇIK SARI RENKLI, HAFIF BULANIK, HAFIF ASIT TADI, INCE KABARCIKLAR VE AYIRT EDICI BIR INCE GAZLI ZENCEFIL NOTASINA SAHIP, HAREKETLI VE ŞIŞE AÇILDIKTAN SONRA HEMEN TÜKETILEBILIR BIR SIVIDIR. ÜRÜN, 330 ML'LIK CAM ŞIŞELERDE, KEHRIBAR RENKLI (UV KORUMASI IÇIN) VE METAL KAPAKLI OLARAK AMBALAJLANMIŞTIR. ETIKET TÜM YASAL BILGILERI IÇERIR: IÇINDEKILER, SON KULLANMA TARIHI, PARTI, SAKLAMA KOŞULLARI. INSAN TÜKETIMI IÇIN, FONKSIYONEL BIR SERINLETICI IÇECEK OLARAK, TATLI-EKŞI TADI VE FERMENTASYON SÜRECINDEN KAYNAKLANAN DOĞAL CANLI BAKTERI IÇERIĞIYLE TAKDIR EDILMEKTEDIR. IÇINDEKILER: ÇAY DEMLEMESI (FILTRELENMIŞ SU, YEŞIL VE SIYAH ÇAY), ŞEKER, MAYA VE BAKTERI SIMBIYOTIK KÜLTÜRLERI (SCOBY), LIMON SUYU VE %2 ZENCEFIL. ÇAYDAN ELDE EDILEN DOĞAL KAFEIN (THEIN) IÇERIR. ÜRÜN DÖRT AŞAMADA ELDE EDILIR: TEMEL ÇAYIN HAZIRLANMASI, FERMENTASYON, AROMALANDIRMA VE ŞIŞELEME. ÜRÜN, CANLI AKTIF KÜLTÜRLER IÇERIR VE DAHA FAZLA FERMENTASYONU ÖNLEMEK IÇIN SOĞUKTA SAKLANMALIDIR. ALKOL KONSANTRASYONU HACIMCE %0,5'IN ALTINDA VE ŞEKER IÇERIĞI 100 ML'DE 5 G'IN ALTINDADIR.
BAŞLANGIÇ TARİHİ	20.08.2025
BİTİŞ TARİHİ	19.08.2028
YABANCI TANIM	CONFORM DESCRIERII SOLICITANTULUI ȘI IMAGINILOR PUBLICATE IN BAZA DE DATE, PRODUSUL ESTE O BĂUTURĂ FERMENTATĂ NEALCOOLICĂ DE TIP KOMBUCHA, OBȚINUTĂ PRIN FERMENTAREA UNEI INFUZII DE CEAI ÎNDULCIT CU AJUTORUL UNEI CULTURI SIMBIOTICE DE BACTERII ȘI DROJDII (SCOBY – SYMBIOTIC COLONY OF BACTERIA AND YEAST). ESTE UN LICHID, DE CULOARE GALBEN DESCHIS, UȘOR TULBURE, CU GUST UȘOR ACID, CU BULE FINE ȘI O NOTĂ DISTINCTIVĂ SUBTILĂ DE GHIMBIR CARBOGAZIFICAT, MOBIL, IMEDIAT CONSUMABIL DUPĂ DESCHIDEREA STICLEI. PRODUSUL ESTE AMBALAT ÎN STICLE DE STICLĂ DE 330 ML, CULOARE CHIHLIMBAR (PENTRU PROTECȚIE UV), CU CAPAC METALIC. ETICHETA CONȚINE TOATE INFORMAȚIILE LEGALE: INGREDIENTE, TERMEN DE VALABILITATE, LOT, CONDIȚII DE PĂSTRARE. ESTE DESTINAT CONSUMULUI UMAN, CA BĂUTURĂ RĂCORITOARE FUNCȚIONALĂ, APRECIATĂ PENTRU GUSTUL DULCE-ACRIȘOR ȘI CONȚINUTUL NATURAL DE BACTERII VII REZULTATE DIN PROCESUL DE FERMENTAȚIE. INGREDIENTE: INFUZIE DE CEAI (APĂ FILTRATĂ, CEAI VERDE ȘI NEGRU), ZAHĂR, CULTURI SIMBIOTICE DE DROJDII ȘI BACTERII (SCOBY), SUC DE LĂMÂIE ȘI GHIMBIR 2%. CONȚINE TEINĂ (COFEINĂ NATURALĂ DIN CEAI). PRODUSUL ESTE OBȚINUT ÎN PATRU ETAPE: PREPARAREA CEAIULUI DE BAZĂ, FERMENTAȚIE, AROMATIZARE ȘI ÎMBUTELIERE. PRODUSUL CONȚINE CULTURI VII ACTIVE ȘI TREBUIE PĂSTRAT LA RECE PENTRU A PREVENI FERMENTAȚIA ULTERIOARĂ. ARE O CONCENTRAȚIE ALCOOLICĂ SUB 0,5% VOL. ȘI UN CONȚINUT DE ZAHARURI SUB 5G/100ML.