| TANIM |
ÜRÜN TAZE ATLANTIK SOMONUDUR (SALMO SALAR). IÇI BOŞALTILMIŞ VE KAFALI GÖRÜNÜYOR. ÜRÜNÜN TABI TUTULDUĞU IŞLEMLER ŞU ŞEKILDEDIR: TESISTEN TEKNE ILE TAŞINMASI, SERSEMLETILMESI, SOLUNGAÇLARIN KESILMESI, KANAMASI, IÇLERININ BOŞALTILMASI, TEMIZLENMESI, KALITE VE AĞIRLIĞA GÖRE SINIFLANDIRILMASI. BÜTÜN BALIK, ÜSTÜ BUZLA BIRLIKTE KAPALI POLISTIREN KUTULARDA PAKETLENIR. GIDA KULLANIMI IÇIN TASARLANMIŞTIR. |
| YABANCI TANIM |
EL PRODUCTO ES SALMÓN FRESCO DEL ATLÁNTICO (SALMO SALAR). SE PRESENTA EVISCERADO Y CON CABEZA. EL PROCESO AL QUE SE SOMETE EL PRODUCTO ES EL SIGUIENTE: TRANSPORTE DESDE PLANTA CON BOTE, ATURDIMIENTO, CORTE DE BRANQUIAS, SANGRADO, EVISCERADO, LIMPIEZA Y CLASIFICACIÓN POR CALIDAD Y PESO. EL PESCADO ENTERO SE ENVASA EN CAJAS DE POLIESTIRENO CERRADAS, CON HIELO EN LA PARTE SUPERIOR. CONCEBIDO PARA USO ALIMENTARIO. |
