REFERANS	ITBTIIT922104-2023-BTI0259
TÜR	AB BTB
GTİP	0711.40.00
KISA TANIM	Salamurada bekletilmiş, tüketime uygun olmayan salatalık.
TANIM	ÜRÜN, SU, TUZ VE KALSIYUM KLORÜRDEN OLUŞAN BIR SALAMURADA GEÇICI OLARAK SAKLANAN SALATALIK PARÇALARINDAN OLUŞUR. 240 KG'LIK PLASTIK BIDONLARDA DEPOLANIR VE TAŞINIR. TUZLU SUYUN ANALIZI, YAKLAŞIK 4'LÜK BIR PH DEĞERI VE %16,2'LIK BIR TUZ YÜZDESI ORTAYA ÇIKARDI. BEYAN EDILEN ÖZELLIKLER VE YAPILAN KIMYASAL ANALIZLERIN SONUÇLARI NEDENIYLE ÜRÜN, INSANLARIN HEMEN TÜKETIMINE UYGUN DEĞILDIR.
BAŞLANGIÇ TARİHİ	10.08.2023
BİTİŞ TARİHİ	9.08.2026
YABANCI TANIM	IL PRODOTTO CONSISTE IN CETRIOLI IN PEZZI CONSERVATI TEMPORANEAMENTE IN UNA SALAMOIA COSTITUITA DA ACQUA, SALE E CALCIO CLORURO. VENGONO STOCCATI E TRASPORTATI ALL'INTERNO DI FUSTI DI PLASTICA DA 240 KG. DALLE ANALISI DELLA SALAMOIA È RISULTATO UN VALORE DI PH CIRCA 4 ED UNA PERCENTUALE DI SALE DEL 16,2%. PER LE CARATTERISTICHE DICHIARATE E PER LE RISULTANZE DELLE ANALISI CHIMICHE EFFETTUATE, IL PRODOTTO NON È IDONEO AL CONSUMO UMANO IMMEDIATO.