REFERANS	SIBTI2023/0130
TÜR	AB BTB
GTİP	3002.49.00
KISA TANIM	Kuru ekşi maya başlangıç kültürü.
TANIM	BEYAZ ILA BEJ ARASI TOZ. MAYALI PIŞIRME APARATININ HAZIRLANMASINDA BAŞLANGIÇ KÜLTÜRÜ OLARAK KULLANILIR. KULLANIMDAN (PIŞIRME) YAKLAŞIK 2 - 3 GÜN ÖNCE ÜRÜNÜN SU VE UN ILE AKTIVE EDILMESI GEREKMEKTEDIR. TEMEL BILEŞENLER, BUĞDAY UNU TAŞIYICISINDAKI DOĞAL MAYALAR VE LAKTIK ASIT BAKTERILERIDIR. ÜRÜN 15 GR'LIK TORBA IÇERISINDE PAKETLENMIŞTIR.
BAŞLANGIÇ TARİHİ	20.09.2023
BİTİŞ TARİHİ	19.09.2026
YABANCI TANIM	PRAH BELE DO BEŽ BARVE. UPORABLJA SE KOT STARTER KULTURA ZA PRIPRAVO NASTAVKA ZA PEKO S DROŽMI. PRIBLIŽNO 2 - 3 DNI PRED UPORABO (PEKO) SE MORA IZDELEK AKTIVIRATI Z VODO IN MOKO. OSNOVNE SESTAVINE SO NARAVNE KVASOVKE IN MLEČNO KISLINSKE BAKTERIJE NA NOSILCU IZ PŠENIČNE MOKE. IZDELEK JE PAKIRAN V VREČKO PO 15 G.